６月２２日のウェザーニュースで「猛暑見解2022」が発表されました。今年は平年より厚く、ピークを迎えるタイミングは太平洋高気圧とチベット高気圧が重なる７月後半と８月後半のようで、３５度以上の猛暑日が続き、場所によっては４０度前後の酷暑も予想されています。まだまだ日本全国を襲っている猛暑は続きそうですね・・・

聞いただけでも「もういいや・・・」となるような暑い夏・・・
もう暑くて死んじゃいますよね・・・そんな時に食べたくなるのは・・・
そうっ！！「キンキンに冷えたアイスクリーム」

その考えは今も昔も変わらないみたいで、紀元前の人々もアイスクリームで夏を快適に乗り切っていたのかもしれない・・・なんて言う噂も・・・

今回はそんなアイスクリームの事を書いてみたいとおもいます。

アイスクリームの歴史物語

旧約聖書にはアイスクリームの作り方が書かれている

みなさんご存じでした？？どうやら旧約聖書にはアイスクリームの作り方が書かれているみたいなんです。

最古の記述とされているのは？

実はアイスクリームの原型にあたるものは、紀元前４世紀頃に存在していたようで、歴史において最古の記述とされているのが、ユダヤ教およびキリスト教の聖典「旧約聖書」冒頭の書「創世記」。

ミルクシャーベットに近かった？

イスラエル民族の最初の族長　アブラハムに息子のイサクが
「雪とヤギの乳を混ぜたもの」を飲ませた。と聖典「旧約聖書」の中にあるようで、それがアイスクリームの原型と言われているそうです。現代のシャーベットに近かったみたいです。

アイスクリームは健康食品！！？

古代ギリシャ・ローマの時代の兵士たちは、アイスクリームを健康食品として活用していたそうです。

かの英雄アレクサンドロス大王も、山の氷や雪に果汁や蜜をかけたものを兵士と共に食べ、疲労回復を行った。と言う記述も残されています。

勝海舟や福沢諭吉もアイスクリームの「とりこ」に！！

ちなみに・・・日本人が初めてアイスクリームを食べたのは、アレクサンドロス大王より２０００年以上後、幕末の１８０６年のこと。

日米修好通商条約批准のため、勝海舟や福沢諭吉らを乗せた使節団は、米国の迎船でアイスクリームの「おもてなし」を受けたそうです。

その模様は「柳川日記」にこんな感じで記されています。

「味は至って甘く、口中に入るるに忽ち溶けて、まことに美味なり」

<柳川日記より引用>

歴史上の偉人達も見たこともないお菓子に目を丸くして、そのあまりの美味しさに衝撃を受けたようです。

気温によって変わる「かき氷」か「クリーム」か

気温が２２～２３度を超えるとアイスクリームが、３０℃を超えると氷菓やかき氷が売れるようになる。と言われています。ってなワケで、氷菓・アイスクリームのランキングも調べてみました。

市販のかき氷（氷菓）売れ行きランキング　１位～５位

1. 赤城乳業　ガリガリ君　ソーダ味
2. ロッテアイス　BIGスイカバー
3. フタバ食品　サクレ　レモン
4. 森永製菓　アイスボックス　グレープフルーツ
5. グリコ　パピコ　チョココーヒー

市販のアイスクリーム　売れ行きランキング　１位～５位

1. 森永製菓　チョコモナカジャンボ
2. 森永　パルム　チョコレート
3. グリコ　ジャイアントコーン
4. 明治　エッセルスーパーカップ　超バニラ
5. ハーゲンダッツ　アイスクリーム　ミニカップ　バニラ味

ちょっとした「まめ知識」

偉人が愛したスイーツ！！（アイスクリームでは無いのです・・）

「枕草子」に記述があって、ツタの樹液を煮詰めた蜜をかけていた。

宣教師から献上された金平糖に喜び、キリスト教布教を許しを与えた

１４代将軍時、羊羹などの甘未の食べ過ぎで虫歯になり、２１歳で亡くなる

お酒を嗜まなかった西郷さん。江戸で狩りの途中、休憩所でくず餅を食した

甘いものとご飯を一緒に食べるのが好きで、饅頭茶漬けが大好物。味覚高校生！！

たとえ虫歯になっても大丈夫！！

アイスの食べ過ぎで虫歯になっても大丈夫！！「ギラリと見える銀色の歯」なんて古い常識とはもうおさらば！！今後は白い歯も保険適用になるみたいですよ。

歯科領域にもデジタル革命！！
「銀歯古い？　デジタル技術で変わる歯科医療」銀歯に変わるハイブリッド型コンポジットレジン...

まとめ

歴史上の英雄・偉人達もとりこにしてしまう「氷菓」「アイスクリーム」。
甘い物で少しくらい太ったっていいじゃないですか！！暑い時は遠慮なんかせずに、かき氷やアイスクリームを食べて、暑い夏を乗り切りましょう！！

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以上、参考になれば幸いです。